大年初一的习俗 正月初一的风俗和禁忌
正月初一有什么讲究？这些习俗不可不知道？大年初一有哪些习俗及禁忌，大年初一有哪些风俗，正月初一有哪些传统习俗，大年初一有什么风俗？正月初一的节日和风俗是什么？
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正月初一的特点和习俗
农历正月初一是中国传统的“春节”，一年伊始，除旧岁，迎新春，庆贺春节，是我国数千年来的习俗。南宋·吴自牧《梦粱录》云：“正月朔日（初一）谓之元旦，俗称新年”。古人认为它是“三元”，即岁之元，月之元，时之元。
饮屠苏酒。宋·王安石《元日》诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳目，总把新桃换旧符”。一幅充满着勃勃生机的民俗风情画展现在我们眼前。其中“屠苏”即屠苏酒，可见，屠苏风俗已入宰相家。
据葛洪《肘后方》载：屠苏酒由大黄、川椒、白术、桂心、桔梗、乌头、菝葜(一方有防风)组成，绛袋盛，以十二月晦日悬沉井中，正月朔日平晓出药，置酒中煎数沸，岁旦饮之，可以口避疫气，令人不染温病及伤寒。取滓悬于中门，以避瘟气。三日外，弃于井， 井水亦免疫。
梁·宗慎《荆梦岁时记》也载：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒，胶牙杨”。
又孙思邈《备急千金要方》卷九·伤寒载：“辟疫气，令人不染温病及伤寒，岁旦屠 苏酒方：大黄十五株，白术十八株，桔梗、蜀椒各十五株，桂心十八株，乌头六珠，菝葜十二株，（一方有防风一两），此七味咬咀，绛袋盛，以十二月晦日日中悬沉井中，令至泥，正月朔日平晓出药，置酒中煎数沸，于东向户中饮之。屠苏之饮，先从小起，多少自在，一人饮一家无疫，一家饮一里无疫，饮药酒得三朝，还滓置井中，能仍岁饮，可世无 病，当家内外有井，皆悉著药辟温气也。”
《红楼梦》五十三回：男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕……
正月初一饮屠苏酒，也有“祖训”：先少后老。即少年得岁，老年失岁，未来属年轻一代，上一辈自觉退让。顾况诗云：不觉老将春共至，手把屠苏让少年。
拜年。古时正月初一，有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。
现代，一般为家里的长辈带领年轻一代出门谒见亲戚、朋友、尊长，向对方以吉祥语祝贺新年，后一辈并须叩头致礼。主人家则以点心、糖食、压岁钱盛款。如今，很多国家机关、企事业单位等，大家一起聚集相互祝贺，谓之“团拜”。一般可分为：走亲戚；礼节性的拜访；感谢性的拜访；串门式的 拜访四类。
拜年习俗内容和形式随着时代的发展也变化不断，如电话拜年、短信拜年、微信拜年等。
燃爆竹。正月初一清早，开门大吉，先放爆竹，谓之"开门炮仗"。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时全村、全街瑞气，喜气洋洋。此外，也有放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”…
贴画鸡。古代正月初一这天在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。据传，此风俗源于晋朝人著的《玄中记》：度朔山上有只天鸡，说是当太阳是刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上 时，天鸡就啼鸣了。它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了，因此春节所剪的鸡，实际上是象征着天鸡。
聚财。俗传正月初一为扫帚生日，如果这一天扫地，会扫走财运，将“扫帚星”召来，会遇霉运，因此不能扫地。垃圾、污水也不能倒在门外，这样可能会破财，很多地方至今仍保留着这样的习惯。一般是除夕扫除干净，初一不出扫帚，不倒垃圾，准备一个大桶，用来盛放废水，当天不外泼。
占岁。古代民间根据正月初一往后的这几天天气阴晴来占本年年成。据说始于汉东方朔的《岁占》，谓：岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛， 六日为马，七日为人，八日为谷。假如当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。
后世人们沿袭这一习惯：初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。也由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动，如有初一不杀鸡，初二不杀 狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。
吃饺子。除夕、正月初一吃饺子一般为北方习俗，不过，如今很多南方也开始吃饺子。在除夕时吃饺子，谓“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则谓“为了一年交好运”。
唐宋时期，人们已将饺子视为美食。明朝张自烈《正字通》载，唐代称饺子为“牢丸”，又称“粉角”；宋代称为“角子”，据《东京梦华录》载：汴京有卖“水晶角儿”和“煎角子”。
北齐时期，饺子也被称为“馄饨”。颜之推云：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”这里的馄饨，实际上即为饺子。
饺子专用名称出现于明朝，据《万历野获编》载，谚语云：“细皮薄脆对多肉馄饨，椿树饺儿对桃花烧麦。”句中的“椿树饺儿”是北京的名食，也明确区别了馄饨、饺子、烧麦。又据刘若愚的《酌中志》载，饺子在明宫中称为“扁食”。正月初一“饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一年之吉。”
可见，正月初一吃饺子或许起于明朝，且还在饺子中包银钱的游戏。
清朝《燕京岁时记》载，正月初一：“无论贫富贵贱，皆以白面作角（饺）而食之，谓之煮饽饽。 举国皆然，无不同也。”又《调鼎集》中，明确区分了饺子与馄饨，它们不再混为一谈。
大年初一的七大禁忌
大年初一的习俗是放鞭炮、拜神、吃斋吃素、饮屠苏酒、吃年糕；大年初一的禁忌是不能说不好的话，不能动扫帚和倒垃圾，不能洗头洗澡洗衣服。
一、大年初一的习俗：
1、放鞭炮;;
初一，开门先放爆竹，这叫做“开门炮仗”。放三个鞭炮叫“连中三元”；放四个鞭炮叫“福禄寿禧”；放五个鞭炮叫“五福临门”；放六个鞭炮叫“六六大顺”。
2、拜神
正月初一是拜神的日子。有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。
3、吃斋吃素;;
初一当天的第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。
4、饮屠苏酒;;
屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。
5、吃年糕;;
大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
二、大年初一的禁忌
1、不能说不好的话
大年初一一早都会去拜年，放鞭炮，见到人肯定要说吉利话，“新年好”，做买卖的“生意兴隆”等等，有些人平常会开玩笑说一些不好的话，在这一天也不要说。
2、不能动扫帚和倒垃圾
大年初一是不能动扫帚的，也不能倒垃圾，扫帚和垃圾被认为是“霉”，动扫帚和倒垃圾被认为是“触霉”和“倒霉”，如果家里实在太脏，那么也要撑到下午。
3、不能洗头，洗澡，洗衣服
在初一这一天不能洗头，洗澡，洗衣服的，说是会洗掉一年的好运。
大年初一的习俗简短
1、开门炮仗
俗话说得好！“开大门，放大炮；财亦到，喜亦到”。新年的第一天早上，迎接新的一年到来，是开门大吉，出门见喜，喜上加喜。
这是中华民族的传统习俗，延续了几千年。叫“开门炮仗”，迎接新年。通常，一开门，先放爆竹，爆竹声声辞旧岁，大年初一迎新春。
2、穿新衣
大年初一到，新年第一天。是辞旧迎新，接福纳祥。老老少少，男男女女，欢天喜地过春节。
记得小时候，特别盼望过年，不仅有美味佳肴，还能穿上新衣。早上，刚刚起床，就穿上新衣服，别提多么高兴了。当然，现在人人穿新衣，天天穿新衣，生活甜甜蜜蜜。
大年初一，穿上新衣，出门去走亲访友，大拜年，这是春节的传统习俗，是辞旧迎新，迎接新年。特别提醒一下，别忘了去拜年啊！可是有红包啊！
3、吃饺子。
大年初一，吃得风俗很多，主要是要吃饺子、吃汤圆，也有的吃面条、吃年糕等等。
吃饺子，寓意新的一年交好运，福气满堂，钱财满满。在北方地区，大多都是吃饺子的，人们称之为“更年交子”。因为饺子特别像元宝，是元宝的象征，人们吃了饺子，在新的一年中，是财源滚滚，财运亨通。
4、大拜年
大年初一去拜年，这是中国民族的传统习俗，延续了几千年，是尊重长者，尊老爱幼，辞旧迎新，赐福纳祥之意。
在民间，大年初一早上，家长们会带领小辈出门，去给亲戚、朋友和尊长拜年，互相祝贺新年快乐，小孩通常是叩头致礼。主人自然少不了糖瓜点心，而且还会有红包，我们俗称“磕头钱”。
5、压岁钱
记得小时候，大年初一早上，去给爷爷奶奶、叔叔阿姨、亲戚朋友去拜年。当然，最高兴的事，是收到压岁钱，嘴上说着不要，心里乐开了花。
在春节拜年时，通常，晚辈要给长辈叩头拜年，以示尊重和祝贺，祝福新年快乐，幸福吉祥。这时候，长辈会将事先准备好的压岁钱，发给晚辈们。包含了长辈对晚辈的关心关爱，更包含了深深的祝福。
正月初一的风俗和禁忌
正月初一的习俗有放开门炮仗、祭太岁、拜年、不能大扫除、不能打骂孩子等。1.放开门炮仗，在大年初一这一天人们会在清晨放“开门炮仗“。
2.祭太岁，清早放完爆竹后，人们会用斋菜拜祭太岁神，并且早饭必须吃斋。
3.拜年，拜年是春节里的一项重要活动，是人们相互表达美好祝愿的一种方式。
4.不能大扫除，意在“聚财“否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。
5.不能打骂孩子，古代人就有“大年初一不打不骂”的习俗，因为这一天作为新年伊始，如果把孩子打哭或者责骂孩子，就很容易让孩子在新的一年里出遇到多挫折。
大年初一习俗讲究
拜年、开门炮仗、占卜运程、贴画鸡。
1、拜年：拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初一午后，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。
2、开门炮仗：春节早晨，开门炮仗开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
3、占卜运程：旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。
4、贴画鸡：画鸡古时春节在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。
中国自古就有重视风俗的传统，“为政必先究风俗”、“观风俗，知得失”是历代君主恪守的祖训。最高统治者不仅要亲自过问风俗民情，还要委派官吏考察民风民俗，在制定国策时以它作为重要参照，并由史官载入史册，为后世的治国理政留下治理风俗的经验。
正月初一这一天的习俗有什么
正月初一的节日和风俗是：
一、正月初一的节日
春节俗称“过年”，原名“元旦”，“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”。
因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始。因此，这一天是春节庆祝中最隆重的一天。
二、正月初一的风俗
1、开门炮仗
大年初一早晨，开门大吉，传统上是先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。据说放“开门炮”越早越好，象征当年做什么事都会顺利、如意、发财，农民会五谷丰登。
目前，在我国一些农村地区仍然流行放炮仗。不过，由于很多地方特别是一些大城市基于环保等因素的考虑，在一定区域禁止燃放烟花爆竹，人们过年也越来越环保，年俗本身也在不断变化。
2、拜大年
拜年是我国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。通常，正月初一的拜年是家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥之语向对方祝颂新年。
3、扫帚的“生日”
传说中，大年初一是扫帚的生日，这一天不能动扫帚，否则会扫走运气、破财，把“扫帚星”引来，招致霉运。
